PULPO
Tiempo de cocción al vacío: 5 horas.
Tiempo de regeneración: 6-8 minutos.
Peso por gramaje: desde 100 grs.
¡Tan delicioso! Pero tan difícil de cocinar, ¿cierto?. Encontrarás muchas ofertas de pulpo, algunos congelados, otros en conserva, algunos cocidos, otros crudos… ¿Sabes que tienen en común? Que ninguno se compara al nuestro. Nos costó bastante tiempo encontrar la perfección de este producto. Lo vendemos desde porciones de 100 grs (perfecto para una entrada). Si tienes alguna junta con tu familia o amigos, ¡avísanos! Buscaremos el pulpo más grande para que los puedas disfrutar a la parrilla, al ajillo o incluso como carpaccio.