ALBACORA
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ALBACORA

Precio habitual
$5.750
Precio de venta
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ALBACORA

Tiempo de cocción al vacío: 20 minutos.
Tiempo de regeneración: 4-5 minutos.
Peso de porción: 250 grs.

Algunos no lo saben, pero la albacora es el pez espada. Lo más especial de este pescado es su textura, ya que es un pescado más firme que los típicos que consumimos, incluso podríamos decir que es similar a un bistec. Es un producto muy sabroso, debido a su alto contenido de grasas saludables. Con nuestra técnica de precisión al vacío, sentirás este producto en toda su plenitud.


Puedes incluso congelarlo durante meses sin perder calidad y sentir su frescura a pesar del paso del tiempo.