CORVINA

CORVINA

Precio habitual
$5.750
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CORVINA

Tiempo de cocción al vacío: 20 minutos.
Tiempo de regeneración: 4-5 minutos.
Peso por porción. 250 grs.

Cuando alguien te dice que su pescado favorito es la corvina, es alguien que sabe mucho. ¿Sabías que sólo tiene un 2% de grasa, y menos de 90 calorías por cada 100 gramos?. Es un pescado tremendamente sano, tiene increíble valor nutricional y lo mejor de todo… ¡Es exquisito!.

Muchos comenten el error de fallar en el punto de cocción de este producto, les queda seco, y no dejan que este producto brille. Este pescado cocinado con la técnica sousvide, te llegará en su punto, solo sigue las instrucciones y en 4 minutos… todos te felicitarán por tus grandes habilidades culinarias.