SALMÓN
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SALMÓN

Precio habitual
$4.990
Precio de venta
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Agotado
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SALMÓN

Tiempo de cocina al vacío: 20 minutos
Tiempo de renegeración: 4-5 minutos
Peso de porción: 250 grs.

No me gustaba el salmón hasta que lo probé con la técnica sousvide. Es increíble como se comporta esta proteína con este tipo de cocina. Las grasas del salmón hacen que este sea un producto muy suave y tremendamente sabroso.